[먹부림] 부평 참새초밥

날씨가 더 더워지기 전에 간 참새초밥

연어 위주의 메뉴로 구성되어있다.

 

워낙 맛집으로 소문이 자자한 곳이라 주말 식사시간에는 대기를 해야한다.

예전에는 가게 앞에 대기명단에 적으면 되었는데 지금은 테이블링인가 어떤 어플로 대기가 가능하다.

대가 공간에 가면 태블릿에서 인원과 전화번호를 입력하면 카톡으로 메시지가 온다.

내 앞으로 대기가 몇 팀 있는지 확인이 가능하고 입장 순서가 되면 안내 메시지로 안내해준다.

 

노란색 위치가 대기공간이다.

 

출처 : 네이버 지도

 

대기 인원이 많아서 직원분이 오셔서 주문 메뉴를 미리 받아 가셨다.

여기는 생연어 초밥도 맛있지만 구운 연어초밥이 미친 맛이다.

(주문 받으실 때 몇 개 구울지 물어봐주신다.)

내가 주문한 메뉴는 항상 시키는 필수조합

 

눈꽃연어초밥 17,900원

매일 숙성 생연어초밥 15,900원

 

+ 소바

종류는 두개가 있다.

 

새우튀김소바 11,000원

연어소바 16,500원

 

같이 간 친구가 새우 알러지가 있는 관계로 선택된 연어소바<

그리고 눈꽃연어초밥은 기본으로

매일 숙성 생연어초밥은 익혀서 !

 

 

사진 보니 또 가고싶다..

 

아무튼

 

평일에는 중간에 브레이크타임이 있고

주말에는 브레이크 타임이 없다.

 

라스트 오더 시간도 잘 체크해서 방문하면 좋을 것 같다.

 

출처 : 네이버

 

위치는 부평구청역 4번출구로 나와서 도보 약 6분 소요된다.

 

출처 : 네이버

 

 

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참새초밥 부평 본